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モチモチ感のある食感がたまりません。 トッピングの野菜は、もやし・ネギ・キャベツ・玉ねぎ。シャキシャキの歯応えは新鮮さが感じられ、とても満足！ 冷たいのでスープに沈め、温めておいた厚切り豚バラチャーシューを引きずり出して頂きます。
. 旧東海道七里の渡しの船着き場に近い所にある老舗麺類食堂。創業は明治年。 明治の文豪・泉鏡花の小説「歌行燈」のモデルのうどん屋さん、とされる。. 皿の上に花のように盛りつけられた鮮やかな赤と白のイノシシの肉を、京都ならではの白味噌を使用した味噌仕立ての鍋でいただきます。栗や団栗などをたくさん食べているシシ肉は、くせがなく脂肪もほんのり木の実の香りがする。寒い冬、冷えた体を芯から温めてくれる名物鍋です。.
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